Steckhouse con specialità alla griglia a Carrara

La Bisteccheria: tagli e carni di elevata qualità

Ca' del Gusto è anche Bisteccheria e ti invita a scoprire le specialità del menù, create con una selezione accurata di tagli di carne di prima qualità. Tra le opzioni disponibili, troverai il tenero Bavarese, il succulento Black Angus, la prelibata Manzetta prussiana, il saporito Maialino iberico, l'esclusivo Nobile e il delicato Sashi. Ogni taglio, accuratamente selezionato, viene cotto alla perfezione seguendo le preferenze culinarie dei nostri clienti.

La cottura della carne come in ogni Steckhouse avviene mediante un processo di cottura impeccabile.

La cottura alla griglia sprigiona aromi affumicati che avvolgono le bistecche e le costine succulente, dando vita ad un'esperienza gastronomica memorabile. Offriamo anche deliziose tartare, accompagnate dai nostri selezionati salumi che, con il loro abbinamento, sapranno esaltare il sapore unico di ogni portata.

Ogni piatto è preparato con maestria e può essere accompagnato da un contorno.

Concediti il piacere di una cena straordinaria o di un pranzo durante il fine settimana presso la nostra Bisteccheria, dove la passione per la carne di qualità si unisce alla maestria culinaria per offrirti un'esperienza unica nel suo genere.

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FESTEGGIA I TUOI EVENTI CON NOI

Celebra i momenti speciali presso la nostra Bisteccheria Ca' Del Gusto a Carrara, dove l'eccellenza culinaria si unisce all'atmosfera accogliente per creare un'esperienza indimenticabile. Siamo il luogo ideale per festeggiare i tuoi eventi, che si tratti di compleanni, anniversari, riunioni aziendali o qualsiasi altra celebrazione importante.

Il nostro spazio versatile può accogliere gruppi di diverse dimensioni, offrendo un'ambientazione raffinata e un servizio attento per garantire il successo del tuo evento. Con un menù che spazia dalla nostra selezione di tagli pregiati alla varietà delle nostre pizze artigianali, siamo in grado di soddisfare ogni palato e preferenza culinaria.

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Il menù della BISTECCHERIA

Le nostre carni sono tutte, per scelta, marezzate e frollate.

Per marezzatura si intende presenza di grasso, per frollatura il tempo in cui la carne viene lasciata a riposo.

Entrambe queste caratteristiche giocano un ruolo fondamentale nel garantire una carne incredibilmente morbida e ricca di sapore, offrendo un'esperienza gastronomica superiore.

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